Trolda

 
"Världens godaste ANANASPAJ" blev jag bjuden på av en rar Blogg-Väninna häromdagen, och kanske var det just det ytterst trivsamma SÄLLSKAPET som gör att jag vill kalla den för "världens godaste", för vi hade bara SÅ roligt och trevligt tillsammans, och jag är så glad åt att vi lärt känna varandra. (Hon serverade den dessutom med LÄTT (;-)) vispad grädde och en "Kaffe-Latte" - en LJUVLIG kombination som varmt rekommenderas... =D) Känner att jag gärna vill dela med mig av denna DELIKATESS för smaklökarna också till ANDRA rara Bloggare, så den fina trenden med fika oss Bloggare emellan kan spridas och fortgå. Så håll till godo, här kommer receptet! =D

ANANASPAJ

Ugn 175 grader

BLANDA:
150g smör
1dl socker
3dl mjöl
1tsk bakpulver

Tryck ut degen i en pajform med höga kanter och
grädda den i 175 grader i mitten av ugnen i ca 5 min.

VISPA med elvisp under tiden ihop:
1 ägg
2dl creme fraiche (lätt eller vanlig)
1dl socker
1tsk vaniljsocker
500g avrunnen krossad ananas

HÄLL fyllningen i pajskalet och fortsätt grädda i mitten
av ugnen på 175 grader i cirka 40 minuter.

Servera alltså gärna pajen med vispad grädde eller vaniljglass, och avnjut den
GÄRNA med en "latte" och i trevligt sällskap, då blir den helt enkelt OEMOTSTÅNDLIG! 

SMAKLIG MÅLTID! =D

Trolda - Pineapple-Pie-Freak! ;-)