Kräftsoppa
Som FÖRRÄTT i helgen serverade jag en OTROLIGT god KRÄFTSOPPA, som jag gärna vill förmedla receptet på! Den är dessutom väldigt lättlagad!
KRÄFTSOPPA (4 pers.)
3 st. grovt rivna morötter
5 dl. vatten
2 - 3 fiskbuljongstärningar
1 ask (lätt)kräftost
2,5 dl. (lätt) creme fraiche
1 pkt. frusen dill (eller färsk vid säsong!)
1 burk kräftstjärtar
Koka de rivna morötterna i buljongen 5 - 7 minuter. Lägg i övriga ingredienser.
Värm upp, (ej koka!) och servera gärna med hembakat, gott bröd till!
BON APETIT!
Trolda - In the Kitchen!
Kommentarer
Postat av: Mimmi
hej
visst är den god och så enkel, min variant är med hummerfond och sen med lite spice i form av chilipeppar, det ska va bara en liten touch av chilipepparn.
Som sagt gör-gott!!!
Postat av: Magda
Den där soppan brukar min svärmor göra o den är så god. Jag tror att hon också brukar ha i lite chilipeppar, för den smakar lite småstarkt.
Värt att pröva för alla som inte smakat den!
Postat av: cleo
Mmm, låter jättegott! Ska prova det i helgen, absolut!
Postat av: Trolda
Vad kul med lite "andra tillbehör" också, tack för tipsen! Och Cleo, du kommer att få en ny favorit...=)
Trolda - en enda soppa!
Postat av: Emma
Åh! Den soppan fick jag hemma hos en kompis för ett tag sedan. Den är toppengod. Kanske skall göra den själv till middag någon regnig kväll.
Trackback