Trolda

 
Jag var ju på LOPPIS för ett tag sedan och här visar jag nu mitt ANDRA lilla fynd. Det är en lite "småsliten" SMIDESHYLLA jag absolut inte kunde låta bli att införskaffa för en TJUGA =D Den hänger nu i min Hall och pryds för tillfället av dessa attiraljer...Så småningom byter jag troligen ut rekvisitan för något mer passande som det känns, men för NU duger det fint.

Det är HÄRLIGT med LOPPIS-FYND =D
  
Idag skall jag få GÄSTER =D Det är mina UNDERBARA Danska Vänner som kommer på besök, och jag glädjer mig oerhört. Det är längesedan jag träffat dem nu och det är alltid så givande att möta dem. De bor ju annars i det DEJLIGA Danmark och därav blir mötena inte så ofta som man kunde önska. Men idag kommer de alltså förbi en liten sväng och eftersom de är riktiga "Sötsaks-älskare" har jag dagen till ära lagat den mycket goda CHEESE-CAKEN till dessert. Jag har tidigare publicerat receptet för den, men eftersom den är så "HIMLA GÓ" och för att det kanske finns personer där ute som saknar "DEN" efterrätten att servera, kommer här alltså en Favorit i repris...
 
CHEESE-CAKE

1 ask PHILADELPHIAOST 200g
2 dl SOCKER
2 tsk VANILJSOCKER
3 ÄGGULOR
3 dl GRÄDDE
8 DIEGESTIEVEKEX

Smula kexen. Lägg hälften i botten på en form.
Vispa grädden.
Blanda socker,vaniljsocker och philadelphiaost.
Rör i en äggula i taget.
Blanda i den vispade grädden.
Häll blandningen över de smulade kexen i formen,
och strö över resten av de smulade kexen ovanpå.
Frys i minst 4 timmar före servering.

Servera antingen som den är eller gärna som på bilden
med JORDGUBBAR.

Jag är absolut ingen "bakerska" (lagar mycket hellre MAT =D),
men denna efterrätt är så ENKEL att göra och blir så GOD att
jag gärna lagar den och dessutom då känner mig som en riktig
KONDITOR. Till och med en "Konditor-de-luxe" =D

Trolda - "Simply de Luxe" =D